Saláták

Nyári saláta pekingi káposztával


Hozzávalók nyári saláta készítéséhez pekingi káposztával

5 adagra:

  1. Pekingi káposzta 1/2 villával
  2. Paradicsom 2-3 darab (közepes)
  3. Saláta paprika (bármilyen színű) 1 darab (közepes)
  4. Hagyma 1 darab (közepes)
  5. Majonéz 150-200 ml vagy ízlés szerint
  6. Só ízlés szerint
  7. Őrölt fekete bors ízlés szerint
  • Fő összetevők: Káposzta, bors, paradicsom
  • Tálalás 5 adag
  • Világkonyhák

Leltár:

Konyhai kés, vágódeszka, papírtörlő törölközők, mély tál, evőkanál, saláta tál vagy tányér.

Főzés nyári saláta pekingi káposzta:

1. lépés: készítse elő az összetevőket.


Először éles konyhai kés segítségével hámozza meg a hagymát, távolítsa el a szárát a paprikából, és bélve a magvakból. Ezután alaposan mossuk meg más zöldségekkel hideg folyó víz alatt, szárítsuk meg papírtörlővel, felváltva egy vágódeszkára és folytassuk az előkészítést.

2. lépés: Készítsen nyári salátát pekingi káposztával.


Vágja a káposztát vékony csíkokra. A paradicsomnál levágjuk a szár csatlakoztatásának helyét, apróra vágjuk őket, hagymával, valamint édes salátapaprikával, 1 centiméteres kockákkal, és az összes szeletet egy mély tálba küldjük. Ízesítse meg a zöldségeket sóval, fekete borssal, enyhén keverje össze egy evőkanállal, és hagyja önmagában 15-20 perchogy lágyabbak legyenek.

Ezután majonézt adunk hozzá a tálhoz, ismét keverjük össze homogén állagig, és a kész ételt saláta tálban vagy tányérok részeként tálaljuk, kiegészítve kedvenc ételét ezzel a finomval.

3. lépés: tálaljuk nyári salátát pekingi káposztával.


A pekingi káposzta nyári salátáját szobahőmérsékleten vagy hűtve szolgálják fel, az Ön igényei szerint. Alapvetően salátás tálban vagy azonnal adagokban, tányéron tálalva, hús, baromfi, vadhús, hal, tenger gyümölcsei vagy kolbász ízletes első vagy második fogásával.

Ez az egyszerű, egészséges, gyorsan elkészíthető és nagyon színes étkezés diverzifikálja étkezését, és örömöt nyújt Önnek!
Bon étvágyat!

Recepti tippek:

- ha szükséges, apróra vágott zöldborsó, kapor, petrezselyem vagy koriander adható hozzá a salátához vagy az egyes adagok sprigs-évei körettel a tálalás előtt;

- nagyon gyakran egy zöldségkészletet konzerv kukorica, friss zellerszár, fiatal sárgarépa vagy uborka egészít ki;

- a majonéz kiváló helyettesítője - növényi olaj, tejföl, tejszín vagy erjesztett tej joghurt adalékok nélkül;

- a fekete bors kisérdekel a saláta számára, tehát, ha csak illatosabb szeretne lenni, használjon fehér vagy szegfűszeget;

- a zöldség darabolásának formája nem fontos, de kívánatos, hogy a szelet kicsi legyen, így több lé adnak.