Saláták

Meleg tök saláta


Hozzávalók meleg tök saláta készítéséhez

  1. Sült tök 300 gramm
  2. Szalonna 50 gramm
  3. 3 fokhagyma gerezd
  4. Kék sajt 50 gramm
  5. Quinoa (főtt) 1 csésze
  6. Só ízlés szerint
  7. Őrölt fekete bors ízlés szerint
  8. Olívaolaj 2 evőkanál
  • Főbb összetevők: Szalonna, tök
  • Tálalás 2 adag

Leltár:

serpenyő, konyhai kés, vágódeszka, spatula, saláta tál, papírtörölközők

Főzés egy meleg tök saláta:

1. lépés: készítse elő az összetevőket.


Először vágja le a tököt, tisztítsa meg a magvakból és süsse a sütőben, amíg lágy nem lesz, majd hagyja lehűlni, távolítsa el a pépét a bőrről, és darabolja kockákra.
Hámozza meg és aprítsa a fokhagymát vékony szeletekre.
Vegye ki a szalonnát szeletelve vagy vékony csíkokra vágva.

2. lépés: megsütjük a szalonnát.


Süssük a szalonnát egy jól melegített serpenyőben, amíg arany ropogós lesz, majd helyezzük papírtörölközőbe.
Amikor kissé lehűl, vágja kockákra vagy téglalapokra.

3. lépés: megsütjük a tököt.


A szalonnától megmaradó zsírban megsütjük a fokhagyma szeleteket, hogy íz legyen. Amikor a fokhagyma forgácsossá válik, vegye le a serpenyőből.
És fokhagymazsírban süssük meg a sült tököt, hogy telített legyen a szalonna és a fokhagyma aromájával.

4. lépés: keverje össze az összes hozzávalót.


Adjon hozzá főtt quinoát, olívaolajat, sót, borsot, sült szalonnát és fokhagymát a sütőtökhez. Óvatosan keverjük össze, hogy ne törik meg a tököt, és távolítsuk el a tűzről.

5. lépés: tálaljon meleg salátát tökkel.


A főzés után azonnal tálaljon meleg salátát tökkel, ha szükséges, meghintheti apróra vágott kék sajttal. Kiderül, hogy egy nagyon eredeti és kielégítő étel. Nagyszerű, kiadós ebédet vagy vacsorát készít. A tök jól megy a szalonnával, a fokhagymával és egy ilyen illatos sajttal. Ha Ön nagy sütőtök rajongója, akkor feltétlenül próbálja ki ezt a meleg salátát!
Bon étvágyat!

Recepti tippek:

- Ha nem szereti a fokhagymát, akkor nem adhatja hozzá. Csak süssük szalonnazsírban, hogy kissé megízleljük a tököt, és ne tegyük a kapott forgácsot salátára.

- A quinoa elkészítéséhez főzzük az arányt: 1 rész quinoa és 3 rész víz. Forraljuk 10 percig, majd hagyjuk állni további 10 percig.