Saláták

Füstölt csirke saláta


Füstölt csirke saláta Hozzávalók

  1. Füstölt comb csirke 1 db
  2. Sárgarépa 1 db
  3. Hagyma 1 db
  4. Fokhagyma 1 szegfűszeg vagy ízlés szerint
  5. Citrom 1 db
  6. Petrezselyem ízlés szerint
  7. Öntet majonéz
  8. Só ízlés szerint
  • Fő összetevők Sárgarépa, Csirke, Zöldek
  • 2 - 4 rész

Leltár:

Kés, reszelő, tál vagy mély lemez, vágódeszka, evőkanál, fokhagyma

Füstölt csirke saláta főzése:

1. lépés: Készítse elő a csirkét.


A füstölt csirkecombot vágódeszkára helyezzük, vegye el a húst a csonttól és közepes kockának vágja. Ezután tegye egy tálba vagy egy mély tányérra.

2. lépés: Csiszolja meg a sárgarépát.


Alaposan öblítsük át a sárgarépát folyó víz alatt, hámozzuk meg (ahogy tetszik: késsel, bőrrel, speciális hámozóval), öblítsük újra, öblítsük meg magunkat nagy lyukakkal rendelkező reszelővel és dörzsöljük a sárgarépát apróra. Ez kényelmes a vágódeszkán.

3. lépés: Vágjuk hagymát, fokhagymát és gyógynövényeket.


Távolítsa el a héjat a hagymából és a fokhagymából, öblítse le folyó víz alatt, tegye egy vágódeszkára és aprítsa fel. Vágjuk a hagymát egy kis kockára vagy félkarikára, tegyük a fokhagymát a fokhagymás tálba, és csirkedarabokkal nyomja egy tálba (mély lemez).

Bármilyen fűszernövényt használhat, a mi esetünkben petrezselyem volt. Tehát mossuk meg a zöldeket folyó víz alatt, rázjuk le a folyadékot és éles késsel finoman aprítsuk le.

4. lépés: Töltse fel újra a salátát.


Egy tálba (mély lemez) csirkével küldjön reszelt sárgarépát, hagymát, gyógynövényeket.

Öblítjük a citromot folyó víz alatt, daraboljuk felére, és az egyik feléből kinyomjuk a levet salátának. Ezután alaposan keverjük össze, ízesítsük majonézzel és sóval. A majonéz nagyon könnyen elkészíthető függetlenül otthon.

5. lépés: Tálaljuk a füstölt csirke salátát.


A füstölt csirke saláta elkészítés után azonnal kiszolgálható ízesített kenyérrel vagy házi pirítós mellett. Italként frissen sajtolt gyümölcs- vagy zöldségleveket kínálhat. Minden egyszerű, de ízletes saláta kész.
Bon étvágyat!

Recepti tippek:

- A saláta nemcsak majonézzel, hanem tejföllel és majonézmártással, valamint egy tejföllel is fűszerezhető.

- A hagyma pótolható vöröstel, kevésbé keserű.

- Hozzátehet reszelt sajtot vagy konzerv kukoricát egy ilyen salátához.