A madár

Lasagna csirke padlizsánnal


Csirke főzéshez a lasagnával padlizsánnal

  1. Csirke filé ízlés szerint
  2. Padlizsán ízlés szerint
  3. Paradicsom ízlés szerint
  4. Hagyma ízlés szerint
  5. Fokhagyma ízlés szerint
  6. Parmezán ízlés szerint
  7. Olívaolaj ízlés szerint
  8. Só ízlés szerint
  9. Bors ízlés szerint
  10. Bazsalikom ízlés szerint
  11. Petrezselyem ízlés szerint
  • Főbb összetevők: Padlizsán, Paradicsom, Csirke, Sajt, Zöldek

Leltár:

grill serpenyő, konyhai kés, mély serpenyő, vágódeszka, spatula, turmixgép, evőkanál

Csirke főzés a lasagna padlizsánnal:

1. lépés: készítse elő az összetevőket.


Öblítse ki és szárítsa meg a zöldségeket. Öblítés és csirke.
Hámozza meg a hagymát és a fokhagymát, és aprítsa nagyon apróra.
Csiszolja meg a paradicsomot turmixgéppel, burgonyapürévé alakítva.
Hámozzuk meg a padlizsánt, vágjuk közepes vastagságú szeletekre.
A csirke filét hosszirányban vékony szeletekre vágva.
Rácsavarja a sajtot egy finom reszelőre.
Vágjuk késsel a bazsalikomot és a petrezselymet, és még ne keverjük össze.

2. lépés: készítse elő a mártást.


Melegítsen egy mély serpenyőt, öntsen bele olajat, adjon hozzá hagymát és fokhagymát, és főzze együtt, gyakran gyakran keverve.

Amikor a hagyma és a fokhagyma lágyabbá válik, öntse a pürölt paradicsomot a serpenyőbe, adjon hozzá bazsalikomot, sót és fűszereket. És hagyja, hogy a mártás pároljon 30 perc nagyon alacsony hőn. Ne felejtse el időről időre keverni.

3. lépés: megsütjük a csirkét.


A mártás elkészítése közben ideje sütni csirkét és padlizsánt. Először egy csirke. Helyezze a filészeleteket egy jól melegített grill serpenyőre, és a húsot mindkét oldalának főzéséig pirítsa fel.

4. lépés: megsütjük a padlizsánt.


A csirke után főzzük ugyanabban a grill serpenyőben és padlizsánnal. Helyezzen vékony szelet zöldséget, és mindkét oldalán jól megsütjük, hogy aranykéreg és tiszta rácsmintázat legyen.

5. lépés: gyűjtsük össze az összes összetevőt.


Most, hogy az összes főtt hozzávaló forró, össze kell őket tenni, és lazanássá kell alakítani.
Először helyezzen egy darab rántott padlizsánt egy tányérra, öntsön rá mártást, és meghintjük reszelt parmezánnal. Helyezze a csirkefilét a padlizsán tetejére. Ismét egy réteg szósz és sajt, majd egy újabb darab padlizsán.

Kapsz valami szendvicset. A végén öntsük újra mártással, meghintjük reszelt sajttal, apróra vágott petrezselyemmel és tálaljuk!

6. lépés: tálaljuk a csirkét padlizsánnal és egy lasagnával.


Tálaljuk a csirkét padlizsánnal és a lasagnával mint fő forró ételt, ahogy kitalálhatod, nincs szükség köretre vagy szószra, minden rendben van. Ne felejtsd el kipróbálni.
Bon étvágyat!

Recepti tippek:

- Ha a paradicsom kevés levet adott, és a szósz elkészítése során túl vastagnak bizonyul, hígítsa le vízzel, húslevestel vagy paradicsomlével.