Sütés

Sült csirke a tésztában


Hozzávalók sült csirke főzéshez tészta

  1. Tészta: ízlés szerint
  2. Vaj 100 g ízlés szerint
  3. Só 1/2 teáskanál megkóstolni
  4. 1 cukor cukor. megkóstolni
  5. Tejföl 2 evőkanál. l. megkóstolni
  6. Majonéz 2 evőkanál. l. megkóstolni
  7. 400 g liszt ízlés szerint
  8. Vodka 1 teáskanál megkóstolni
  9. Töltelék: ízlés szerint
  10. Csirke 1,7 kg ízlés szerint
  11. Konzerv paprika 250 g ízlés szerint
  12. Hagyma közepes 2 db megkóstolni
  13. Petrezselyem 1 csokor. megkóstolni
  14. Só ízlés szerint. megkóstolni
  15. Őrölt fekete bors ízlés szerint. megkóstolni
  16. Dekoráció: ízlés szerint
  17. Tejföl 6 evőkanál. l. megkóstolni
  18. Kapros 1 szál. megkóstolni
  19. Főtt sárgarépa 1 evőkanál. l. megkóstolni
  • Főbb összetevők: Hagyma, Bors, Csirke, Tojás, Olaj, Tejföl, Liszt, Hideges sütemény, Vodka, Zöldek
  • Tálalás 12 adag

Töltés: Vágjuk a húst a csontokból. Finomra vágja a húst, aprítsa a mellét a rostokra, verje le. Só bors ízlés szerint. Finomra vágja a hagymát. Dice a borsot. Finomra vágja a petrezselymet. Keverjük össze a húst, a hagymát, a borsot egy tálban, a sót és a borsot ízlés szerint. Fektesse le a formákat pergamentel. (Vágás a fal és az alj alakjának megfelelően).

Gördítse le a tésztát egy vékony réteggé, amelynek vastagsága 0,5 cm, és vágja a falak és az aljok egy részének alakjába. Fektesse le az űrlapot tésztával, rögzítse a széleket. Helyezze az apróra vágott húst az aljára, majd filtezzen, tegyen zöldeket és ismét a aprított hús részét. Helyezzen zöldeket, fedje le a filét. Vágja le a kerek fedelet, és hozzon létre egy lyukat a közepén. Takarja le a húsvéti ünnepeket, csípje be a széleket.

Süssen egy előmelegített kemencében 200 fokosra 30 percre, majd engedje le a hőmérsékletet 180 fokra, és süsse még 30 percig. (A sütési idő a penész méretétől függ). Hagyja, hogy a húsvéti sütemények meleg állapotba hűljenek. Vegye ki az öntőformákból. Kenje meg tejföllel, megszórja kaporral és sárgarépával. A tésztában sült csirke készen áll. Bon étvágyat!