Hús

Lusta káposzta tekercs egy lassú tűzhely


A lusta káposzta főzéséhez szükséges összetevők egy lassú tűzhelyben

  1. Káposzta 600 gramm
  2. Darált hús "Válogatott" (sertés- és marhahús) 400 gramm
  3. Sárgarépa 150 gramm
  4. Hagyma 150 gramm
  5. 2 gerezd fokhagyma
  6. Rizs 1/2 multi-cup
  7. Tejföl 3 evőkanál
  8. Ketchup 2 evőkanál vagy ízlés szerint
  9. Majonéz 2 evőkanál
  10. Tisztított víz 1,5 több pohár
  11. Őrölt babérlevél ízlés szerint
  12. Só ízlés szerint
  13. Őrölt fekete bors ízlés szerint
  14. Növényi olaj 1-2 evőkanál
  • Fő összetevők: Marhahús, sertéshús, káposzta, hagyma, sárgarépa, rizs
  • Tálalás 1 adag
  • Világkonyhák

Leltár:

Lassú tűzhely, több üvegből, evőkanálból, konyhai késből, vágódeszkából, konyhai törölközőből, szűrőedényből, mély tálba, szilikonból vagy fából készült konyhai spatulából vagy speciális műanyag kanálból, adaglapból.

Lusta káposzta tekercsek főzése egy lassú tűzhelyen:

1. lépés: készítse elő az összetevőket.


Először tegye az összes szükséges összetevőt a munkalapra, és kezdje el elkészíteni azokat. Egy éles konyhai kés segítségével távolítsa el a felső, szinte mindig sérült leveleket egy kis káposztafejen, és hámozza meg a fennmaradó zöldségeket. Öblítjük őket cseppek hideg folyóvíz alatt, szárítsuk meg papírkonyhai törölközővel, felváltva végezzük a vágódeszkát, és daraboljuk, a hagymát - 1 cm méretű kockákba vagy negyedekbe.

A sárgarépát egy közepes vagy nagy reszelőre aprítsa, majd a fokhagymát késsel nagyon kicsi, önkényes alakú darabokra aprítsa.

Vágjuk a káposztát hosszú, 6-7 milliméter vastag szalmával, és a szeleteket külön tálakba osztjuk szét.

Ezután öntsük a válogatott rizst egy szűrőedénybe, alaposan öblítsük le, és használat előtt hagyjuk a mosogatóban, hogy az üveg felesleges legyen.

Ezután öntsük a tisztított vizet egy mélyen tiszta edénybe, adjunk hozzá tejfölt, ketchupot, majonézt, egy kevés sót, fekete borsot, egy pár babérlevelet suttogva, és keverjük össze egy evőkanállal vagy habverővel egységes állagúvá.

2. lépés: Készítsen lusta káposztatekercset egy lassú tűzhelyen.


Most dugjuk be a multicooker dugóját az aljzatba, rögzítjük a teflon edényt a mélyedésbe, és öntsünk bele néhány evőkanál növényi olajat. 20 percig bekapcsoljuk a konyhai készüléket a „sütés” üzemmódra, és amikor a zsír enyhén felmelegszik, apróra vágott hagymát, sárgarépát és fokhagymát küldünk bele. Fedés nélkül süssük zöldségeket 10-15 perc egészen aranybarnaig, időszakosan keverve egy fa vagy szilikon konyhai spatulával vagy egy speciális műanyag kanállal.

Amint enyhén megbarnulnak, egy tálba rakjuk káposztát, rizst, darált húst és egy korábban elkészített tejföl, ketchup és majonéz tölteléket. Alaposan lazítson meg mindent egységes állagig, és ha szükséges, adjon hozzá még fűszereket. Ezután zárja be a multicooker ruhát egy szomszédos fedéllel, és tegye be Sütés üzemmód 65 percig. A megfelelő idő elteltével az intelligens technikus kikapcsol, értesítve erről a megfelelő hangjelzéssel, nyitás nélkül válassza ki a következőt "Fűtés" mód 30 percig. A munka következő befejezése után részben tányérokra rakjuk a lusta káposzta tekercset, és az asztalhoz tálaljuk.

3. lépés: tálaljuk a lusta káposzt tekercset a lassú tűzhelyben.


A lusta káposzta tekercsét egy lassú tűzhelyben forróan szolgálják fel teljes értékű második fogásként egy kiadós reggelire, ebédre vagy vacsorára. Az elkészítés után az aromás keveréket eloszlatják tányérokon, friss finomra apróra vágott kaporral, petrezselyemmel vagy korianderrel minden egyes tálalással megtöltve, és tejföllel, tejszínnel vagy majonézzel megitatva. Az ilyen fincsi kiegészítésként pita kenyeret vagy friss házi kenyeret kínálhat. Élvezze és élvezze az egyszerű ételt!
Bon étvágyat!

Recepti tippek:

- töltelékként használhat szokásos tisztított vizet és paradicsompasztát, friss apróra vágott paradicsomot fokhagymával, vagy csak tejfölt vagy tejszínt, folyadékkal hígítva;

- a víz alternatívája - zöldség- vagy húsleves;

- ez az étel elkészíthető a "Pörkölésben" 1-1,5 óra alatt, valamint a "Pilaf" -ben 40-60 perc alatt, az idő a termékek teljes tömegétől függően változhat;

- a receptben feltüntetett fűszerek klasszikusak, de nem tekinthetők nélkülözhetetlennek, ezért ha szükséges, használjon húsból vagy zöldségből készült ételeket, például komló-szuneli, szegfűbors, paprika, sós, zsálya, citromfű vagy más;

- ezt az ételt a Panasonic márkanév multicooker-jében készítették, SR-TMH 18 számmal, csésze térfogata 4,5 liter, teljesítménye 670 watt.